Sabatier – истинное порождение французского духа. «L'art de cuisiner» для француза высокое искусство, инструменты должны быть безупречными. Такими, как посуда из нержавеющей стали Lion Sabatier International.
Рассказ об история бренда тоже о французских нравах. В городе Тьер (область Овернь, провинция Пюи-де-Дом) в девятнадцатом веке ремесло изготовления ножей, кастрюль и сковородок было уважаемым и успешно развивалось. В 1834 году собственную торговую марку зарегистрировал Philippe Sabatier из района Бельвю. Эта марка до сих пор остается старейшей и наиболее консервативной. Никакой штамповки! Но Филипп был не единственным представителем клана производителей посуды. В этом же городе в это же время Jean Sabatier специализировался на ножах. Некоторые ножи считаются полностью авторскими и до сих пор воспроизводятся максимально точно, в полном соответствии с традициями. Такие изделия признают эталонными ведущие мастера ресторанного дела, ими же пользуются хорошие домохозяйки.
Истинных специалистов, обогащающих традицию, энтузиастов и особенно наследников у Сабатье всегда было очень много. Чтобы зафиксировать авторство, мастера украшали свои изделия разными знаками – звездочками, слониками. При этом они мало судились и спорили, больше работали, создавали новые шедевры, регистрировали новые торговые марки, добавляя к славному имени самые различные символы (Diamand, Professional, Elefant, Lion, а то и просто К). Интересно, что такой подход и здоровое соревнование всегда шли на пользу делу.
Посуда из нержавеющей стали Lion Sabatier International (Granite)
Самая главная особенность этой посуды в том, что приготовление в ней сохраняет природный вкус продуктов и максимум их полезных свойств. Блюда получаются тонкими и при этом нравятся практически всем. Секрету этому скоро два века, тем не менее многие его составляющие очевидны.
- Особая нержавеющая сталь высокого качества и исключительно японского производства. Повышенная устойчивость к коррозии.
- Специальное капсульное дно, которое хорошо аккумулирует температуру и распределяет тепло равномерно, сохраняя его в течение долгого времени.
- Кастрюля и сковорода Lion Sabatier International легко адаптируются к самым разным источникам нагрева и подходит для любой плиты.
- Посуда Sabatier Granite толстостенная, она удобна для хозяек, послушна и устойчива, обладает своеобразным изящным дизайном, создает хорошее настроение.
Сегодня брендом Sabatier полностью не владеет никто. Его развитие продолжается, производство расширяется едва ли не по всему миру. Потребительские качества всех устраивают. Какой интернет-магазин может гарантировать подлинность продукции бренда? Французы одобрительно улыбаются при таких разговорах: у подлинности всегда высокая цена. Истинных знатоков, понимающих толк во французской посуде, в мире ненамного больше, чем знатоков французского вина. В любом случае имя Сабатье и посуда с этим именем обладают способностью облагораживать приготовление пищи. На этих сковородках, при помощи этих ножей можно создавать настоящие кулинарные щедевры. И это действительно так.