Ножи Sebenza (Себенза). Истории о легендарных ножах

Если вы знаете ощущение раскрывающегося клинка, цените качество и точность подгонки деталей, то, безусловно, вам должна быть знакома продукция американского бренда «Chris Reeve Knives».

Немного философии от Криса Рива

Начало деятельности компании «Chris Reeve Knives» в 1984 году было просто замечательным! Будучи молодым человеком, Крис Рив мечтал иметь удобные размеры мастерской, где он мог бы делать хорошие ножи, чтобы иметь несколько достойных машин и жить размеренной жизнью. Никогда, даже в самых смелых фантазиях, Крис не мог бы даже подумать, что его универсальный нож, так называемый «человек-оркестр», сделает его настолько популярным во всём мире. С большими и лояльными группами клиентов его судьба превратилась в финансовый и эмоциональный ролик с американскими горками!

В самом конце 1970- х и начале 1980-х годов Крис Рив принимал участие в гонках на мотоциклах Гран При, но энтузиазм и страсть, как и упорный труд не привели его к титулу чемпиона мира. Но мечта, чтобы быть лучшим в мире, не покинула его и воплотилась в семейном бизнесе совместно с Энн, получив наибольшее развитие в 1989 году, после эмиграции из Южной Африки в США.

Весь энтузиазм был направлен в конструктивные решения ножей – глядя на каждую функцию с другой точки зрения, принимая различные подходы, используя различные методы и различные материалы. В первые годы «Chris Reeve Knives» больше финансировались энергией, верой и страстью, чем наличными, но владелец компании всегда стремился делать наилучшие ножи из имеющихся ресурсов. Вместе с Энн они не предполагали для себя какой-либо неудачи. Они строили свой бизнес в упорном труде, чтобы заложить как можно больше в каждый из производимых ими ножей. Каждая модель создавалась с расстановкой, принимая во внимание то, как работает нож и предполагая его эргономику в цельном состоянии. Выбирая материалы с осторожностью, в компании всегда обращали внимание на исключительное исполнение каждого экземпляра ножа, и поддерживали свой продукт самым лучшим обслуживанием клиентов. Фирма «Chris Reeve Knives» гордится своим бизнесом, замечательным персоналом, хорошо подготовленными сотрудниками, а также мировой репутацией компании, повышающей стандарты для промышленности.

Их приверженность к семейству продуктов «Chris Reeve Knives» имеет ту же увлеченность и восторженность сегодня, как это было в первый день. Компания придерживается стратегии продолжения производства наилучших ножей, оптимизации их дизайна, функциональности и материалов.

Это подтверждает Крис Рив, носящий гордое звание Knifemaker.

Остерегайтесь подделок!

Все большее количество ножей на рынке является контрафактными копиями «Chris Reeve Knives». Раньше поддельные ножи были плохого качества и очень легко идентифицировались. На различных сайтах они продавались по цене ниже $ 50,00, что является очевидным доказательством их контрафактности.

Тем не менее, теперь всё чаще можно столкнуться с улучшенными копиями, которые оцениваются намного ближе к оригинальным розничным ценам. Эти копии выглядят как настоящие ножи «Chris Reeve Knives», но если вы держали в своих руках оригинальный нож Криса Рива, то сразу почувствуете разницу в таких вещах, как головки винтов, ощущение механизма, упаковка.

Во второй половине 2012 года компания приняла меры для борьбы, приняв на eBay предложение на покупку ножа, описанного как «нож Крис Рив шеф-повара». На фото он был похож на Большой Sebenza 21 с деревянным декором.

sebenza-1

Для тех же, кто не знает с чем сравнивать, это может выглядеть как оригинальный нож. Покупатель мог бы неправильно пользоваться ножом с описанием ножа шеф-повара. Победившая ставка составила $ 299,00, и они смогли этот нож увидеть через три недели по цене $ 328,49 , которая включала $ 8,00 за доставку и $ 21.49 государственный налога с продаж. Неприятным бонусом был декор из древесины на задней стороне ножа, который выпал через несколько дней после получения.

Фирма получала от клиентов на гарантийное обслуживание и «Малые Sebenzas». Ножи были подделками, но ничего не подозревающие владельцы ножей думали, что качество оригинальной продукции снизилось.

sebenza-2

Обращайте внимание на путь доставки ножа и описание пункта отправки. Покупайте ножи только у официальных дилеров «Chris Reeve Knives». Когда у вас есть какие-то сомнения в подлинности, в обязательном порядке свяжитесь с компанией-производителем. По мере возможности, там будет проведена аутентификация по вашему запросу.

Американский институт ножей и инструмента (AKTI) принимает активное участие в борьбе с контрафактным производством.

По отзывам владельцев легендарного ножа Себенца

Себенца является ножом минималистичным, именно за эту характеристику его и ценят, в первую очередь. Высокая точность изготовления всех деталей и продуманная конструкция (например, дополнительная втулка оси) позволяет легко производить быструю разборку-сборку, которая займет не более пяти минут. При сборке понадобится всего лишь до упора затянуть три винта.

Перед эксплуатацией Себенцы профессионалы рекомендуют этот нож перебрать, промыть и смазать. Это займёт около пятнадцати минут. Если в вашей коробке с Себенцой не будет ключика, можно обойтись шестигранником 5/64, входящим, например в лезермановский бит-кит) или шестигранником 2 мм, но это будет немного сложней – слишком туго.

Себенца популярен из-за своих нулевых люфтов. Но из-за этого затянутый нож именно в сам момент открытия туговат, после клин всегда движется средне-легко и плавно.

Из-за ощутимого момента страгивания с глубоко уходящим в плашки клинком Себенца носит титул самого безопасного лайнерного ножа, который можно носить на поясе «ножом к телу», не боясь травм. К недостаткам по безопасности можно отнести близкое расположение (в сложенном состоянии) к спинке РК, что в отсутствие спейсеров может привести к порезам.

Особенность клипсы Себенцы идеально подходит для ношения в плотных карманах (джинсы, камуфляж). Второй изгиб прочно «усаживает» нож на шве кармана. Себенца с её нейтральным цветом и небольшой толщиной рукояти – это идеальный фолдер для джинсов. Отсутствие второго шпенька повышает безопасность ношения ножа в тугих карманах или на плотных поясах, это даёт меньше шансов на полураскрытие.

sebenza21

Несимметричность добавляет привлекательности клину, хоть и ухудшает вид нарезаемых продуктов из-за чистой плоскости, которая получается с обратной стороны нарезки. Клин с вогнутыми спусками. Вогнутость с глубиной впадины до 0.5 мм. Сведена Себенца на порядок 0.7 мм, хоть это и не очень хороший показатель, но этот нож даёт первоклассный рез.

Нож может быть заточен на угол 27 градусов, но его можно подточить дабл-эджем, используя триангл 30/40 градусов.
Себенца довольно легко правится, долго имеет качественный рез и почти не тупится. Качественная сталь. Неоспоримое преимущество: бритвенные спуски и их сочетание с маленькой толщиной обуха (всего 3 мм).

Этот нож можно легко использовать для приготовления еды, особенно в походных условиях. Нож легко моется губкой, средством типа «Фейри», с промывкой под струёй и обсушиванием. Съемный темляк добавляет функциональных возможностей этому минималистичному, гигиеничному и уютно-удобному ножу.

Себенца не имеет конкурентов, поэтому её достаточно высокая цена вполне обоснована.
Выбирайте лучшее!

Ваша оценка: